METAL - LINE

Že má Dědek rád pivo, to asi víte. A že má rád čerstvě vařené, to asi tušíte taky. Díky Deníku Rovnost, v němž v sobotu vyšel tradiční další díl hodnocení brněnských restaurací, Dědek objevil nový brněnský minipivovar Magistr, který se nachází na Hrnčířské 23 (rožák s Bayerkou) a který fakt stojí za to.

Výborné pivo, samozřejmě nefiltrované a nepasterované, a to hned v několika kombinacích: světlá desítka Kateřina, světlá dvanáctka Scotta, pšeničná třináctka Weiss, dále krásně sladká višňová pochoutka, to jsme si s Kolegou Pivařem a Kolegyní Chutí dali. Kromě těchto pamlsků minipivovar vaří ještě „historickou“ jedenáctku Magistr Kelly (škoda, Rudolfe, že si nedáš...), a pro zpestření sortimentu též řadu dalších speciálů.

Velice milá obsluha nám přinesla též gáblíky za super ceny: kolegovi grilovaná žebra za 99, mně bramborák pokrytý hermelínem za neuvěřitelných 49 Kč. Kromě toho si můžete v podniku dát například hotovky typu svíčková, vepřo-knedlo-zelo zhruba za stovku, anebo řadu chuťovek k pivu, jejichž výčet je na celou stránku. 

Jakožto specialita nás zaujalo označení „4 ks opilých švestiček + opečený toast za 22 Kč“ – jak jsme vzápětí od obsluhy zvěděli, jedná se o skutečné švestečky, ovšem namožené ve slivovičce a obalené plátkem slaniny. Sice jsme to s ohledem na přeplněné žaloudečky nezkusili, ale příště do toho jdem!  

A ještě jedna speciální info na závěr: ty dvě nádherné mosazné varny, které Vás vítají u vchodu, ty si fakt objednat nemůžeme; nicméně to pivo z nich uvařené, to můžeme kolikrát chceme.

P.S.: Rudolfe, Rudolfe, nikde jsem tě tam neviděl - tys byl fakt asi vždycky až druhej...

www.pivovarmagistr.cz